【番茄鸡蛋做法-】_番茄鸡蛋_怎么吃_家常做法_制作方法

【番茄鸡蛋做法

】_番茄鸡蛋_怎么吃_家常做法_制作方法

文章导读

番茄是我们生活中比较常见的蔬果，深受人们的喜爱，不管是生吃番茄，还是跟其他的食材搭配能够做出非常可口的菜肴，比较典型的就是番茄鸡蛋。虽然很多人吃过番茄鸡蛋，但是要自己做的话，还是有很大的难度。那么，番茄鸡蛋做法有哪些?下面咱们就来详细了解一下吧。

葱白切马耳(或切成节)，葱叶切成节(3-4cm)，蒜切片，姜切丝，葱姜蒜放小碟子备用。干辣椒剪成节(2-3cm)，番茄切丁，将鸡蛋调匀。

炒锅上火，加油，可以多加一点，待油6-7成热时(锅里油上有烟冒起)，加入调好的鸡蛋，(火可以小一点)待鸡蛋下面煎好了，在翻面剪黄，然后将鸡蛋倒出用漏勺滤油。

在炒锅加油，放入干辣椒，切好的葱白，姜，蒜，当闻到锅里有香味时，加入切好的番茄。

番茄的熟透度，可以根据自己的喜好，喜欢吃熟的就可以多炒一下，喜欢生一点的就可以少炒一下哦。然后就可以加入刚才煎好的鸡蛋饼了。

将鸡蛋饼用炒勺分成小块(大小根据自己喜好)，然后加入盐，鸡精，糖，在加一点生抽。加入剩下切好的葱叶节，也可以根据自己的喜好勾欠汁。翻炒几下就可以出锅了!

上面就是对番茄鸡蛋做法有哪些的介绍，希望对大家的认识有帮助。番茄鸡蛋做法是非常简单的，这是一道在哪里基本都能见到的菜肴，只要我们学会了番茄鸡蛋的做法，想要吃的话，只要自己去买材料，就能够在家中简单的制作出现。