西兰花的功效与作用0

西兰花的功效与作用

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西兰花的功效与作用1、西兰花可以防癌抗癌

西兰花最重要的功能就是它的防癌抗癌的作用，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面功效显著。这主要是由于在罹患胃癌时人体血清硒的水平明显着落，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充1定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素干细胞治疗脑出血新突破，起到阻止癌前病变细胞构成的作用，从而抑制癌细胞的产生和转移。

2、西兰花可以提高免疫力

西兰花富含一种叫抗坏血酸的物资，这类物质可以有效地增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。从肝脏开始保护，到达整体改良体质的良好功效。

3、西兰花可以促进减肥

西兰花含水量十分高，可以到达90%以上，但是它的热量却较低，对于希望减肥的人来讲，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖，是一种理想的代替主食的食物。所以我们说西兰花是爱漂亮人士的绝佳选择。另外，西兰花还可以帮助成长期的青少年们茁壮成长，促进生长发育。

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