解读治疗高血压的经验食疗秘方

解读 医治高血压的经验食疗秘方

高血压患者除服用药物以外，食疗也可以医治高血压。这里我们一起来看看餐桌上的降压药。

“一豆三子一米”

在引发高血压的缘由中，除肥胖外，吃得太咸、食物中含钠太高也是一个重要缘由，而钾、镁能起到中和钠的作用，对抗由钠所引发的血压升高和血管损伤。中国老年保健协会心血管专家委员会主任委员、全国心血管病防治科研领导小组副组长、首都医科大学附属北京安贞医院研究员洪昭光教授推荐的辅助降压食物里，“1豆”即豌豆。豌豆所含的胡萝卜素、维生素E以及维生素C等成份的量都较高，对保护血管的正常生理功能具有重要意义。得了高血压或有血压升高现象，出现头痛、心烦、脉弦等症状的人合适吃。

“3子”是松子、榛子、葵花子。松子富含人体必须的脂肪酸，有降胆固醇、避免动脉硬化、降血压的作用。榛子和葵花子里含钾比较高。

“1米”是指花生米。花生中近一半的亚油酸等不饱和脂肪酸具有下降胆固醇、防止动脉粥样硬化、下降血压的功效。用醋浸泡花生米1周后，每晚服7—10粒，可以辅助降压。

“一皮一芯”、“二黑二青”、“一葫芦1蒜”、“一豆一茄”

首都医科大学附属北京朝阳医院副院长沈雁英教授解释，“一皮一芯”指西瓜皮、莲子芯。取西瓜皮、草决明各9克，用水煎服，有降压作用。莲子芯是莲子的胚芽，其中的非结晶生物碱Nn-9，具有很好的降压作用。

“二黑二青”：黑木耳、荸荠;菠菜、芹菜。

黑木耳被称为“素中之荤”，其降压作用不是直接的，而是通过改良血管间接降压。沈雁英特别推荐：将黑木耳15克、银耳15克泡发后去蒂、撕成瓣，放入碗中，然后加冰糖、枸杞子各20克及适当清水，上锅蒸30分钟。取出后放凉，调入蜂蜜20克即可。当点心，分早晚两次服用。适用于各种高血压病，尤适用于高血压病伴随动脉粥样硬化、眼底出血的患者。

荸荠是一种食药作用兼具的好食品。由于含有一种抗病成份——荸荠英，对抗癌、降血压都有一定的作用。荸荠英不耐热，所以荸荠最好当水果生吃。

菠菜含大量胡萝卜素、钾和维生素C等抗氧化物，有助减慢自由基对血管的伤害，其中丰富的钾更有助降血压。

“一豆一茄”：土豆、番茄。土豆也是高钾食品，钾含量比一般的谷类食品高出很多，所以有降压作用。在食疗中，番茄是医治高血压、眩晕、血脂增高的经常使用食品。医治方法是：取红番茄1—2个，每天晨起空腹食用，15天1疗程。若高血压伴随高血脂症，则取红番茄100克，洗净榨汁;天麻10克，浓煎取汁。再将二汁合并混匀，温服，每次30毫升，每天2次。

“1葫芦1蒜”：葫芦具有清热、利尿、降压的功效。具体方法是：取葫芦捣烂榨汁，用蜂蜜调服，每次20—30毫升，每天2次。大蒜能止咳平喘、通窍行水，也是医治高血压的经常使用食物。具体方法是：取大蒜适量，放糖、醋中浸泡7天，每次饭前空腹吃2—4瓣，并饮糖醋汁少量，连续服用15天;若伴随高血脂，可以用大蒜捣汁，加适当牛奶口服。

“一卜一子一豆”

“"1卜"是萝卜。”首都医科大学附属北京中医医院副院长王国玮教授说，取白萝卜切碎捣烂取汁，每次50毫升，每天2次，能够降脂降压，软化血管。“1子”指莲子，其中的有效成分对血流动力有抑制作用，能够抑制心肌收缩，减慢心率，扩大冠状动脉，松弛血管，下降血压，还有抗心律失常、抗心肌缺血的作用。莲子的降压用法是：取莲子10克，龙眼肉15克，百合12克，五味子9克，每晚用水煎服。“1豆”指绿豆。它含很多有效成分，药理分析表明，它能够有效地下降血压和减少血胆固醇，避免动脉粥样硬化等。

降压食品可以吃，但不能毫无控制地吃，更不能代替药物。专家们特别强调，高血压患者必须长时间坚持服用降压药物，来保持血压稳定。在高血压的治疗中，食品起到的只是辅助作用，并没有吹糠见米的效果。吃降压食品，一是要注意一定要长时间坚持，才能发挥作用;二是要根据每个人的不同情况、体质来吃，最好吃前咨询一下医生，肯定属于自己的食疗原则。

小编提示：健康的饮食才是我们身体健康的重要保证，健康的饮食习惯也需要我们日积月累的养成。要牢记饮食健康是我们身体健康的重要环节。要了解更多的健康饮食知识，请关注饮食频道。