【糖醋红烧肉的做法】_红烧肉_怎么做_家常做法_做法大全

【糖醋红烧肉的做法】_红烧肉_怎么做_家常做法_做法大全

文章导读

糖醋红烧肉是我们常见的家常菜之一，也是很多人的最爱，我们喜欢吃的朋友可以在家里面试着自己做一做，这样可以使我们不用出去就能够吃到美味的菜肴。但是有时候自己在家做的糖醋红烧肉吃起来是比较的油腻的，吃几口就不想吃了，所以下面我们来教一教大家具体的做法怎么样才能够使得这道菜做的更好吃?

下面就让我们一起来看看家常糖醋红烧肉怎么做好吃吧。

原料：猪五花肉、葱段、姜片、老抽、白糖、陈醋、番茄酱、盐、鸡精各适量。

准备：把猪五花肉洗净后改刀成15cm见方的大块，冷水入锅放入宽水中煮6成熟，取出改刀成4cm见方的肉块。

做法：

1、取锅放入油烧热，倒入切好的肉块，炒至金黄出油。

2、加入葱段、姜片、老抽和适量水，再加入白糖、陈醋、少许番茄酱、少许盐和鸡精。

3、烧开后再小火烧20分钟，肉烂后转大火等汤汁收浓、颜色红亮即可出锅。

补充说明：出锅前还可以弄点小青菜焯熟后铺在盘子底部，营养全面而且有装点菜品的效果。

好吃的糖醋红烧肉是吃起来比较的酸酸甜甜的，没有一点油腻感的。首先按照上面的介绍准备好食材，按照上面的步骤进行操作，做出来的糖醋红烧肉还是比较的好吃的，不过一定要注意烧菜时候的火候，不能够太大，调料品要适量不能够放得太多，会失去原有的味道的。