如何挑选新鲜的鱿鱼如何挑选优新鲜的鱿鱼

如何挑选新鲜的鱿鱼 如何挑选优新鲜的鱿鱼

如何挑选新鲜的鱿鱼如何挑选优新鲜的鱿鱼如何挑选新鲜的鱿鱼很多人想做咸菜炒鱿鱼的时候，苦恼的可能就是怎样挑选到新鲜的、好的鱿鱼。其实辨认优秀鱿鱼并不难，优秀鱿鱼体形完全坚实，呈粉红色，有光泽，体表面略现白霜视网膜病变严重会怎样，肉肥厚，半透明，背部不红；劣

很多人想做咸菜炒鱿鱼的时候，苦恼的可能就是怎样挑选到新鲜的、好的鱿鱼。其实辨认优秀鱿鱼并不难，优良鱿鱼体形完全坚实，呈粉红色，有光泽，体表面略现白霜，肉肥厚，半透明，背部不红；劣质鱿鱼体形瘦小残缺，色采赤黄略带黑，无光泽，表面白霜过厚，背部呈黑红色或霉红色。

目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的别称叫“枪乌贼”，一种是躯干部细长的鱿鱼，它的别称是“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫“小管仔”。无论是哪一种都应该挑选肉肥后的，白净透明的；不要挑选变黄了的。

要做好一道菜肴，除要有好的烹饪技能北京治疗子宫内膜损伤费用是多少，更重要的还要食材的新鲜优秀。鱿鱼作为一种海产品，我们购买时大多数都是已死了的，所以要挑到好的鱿鱼一定要有所技能：

（1）看软硬度。新鲜的鱿鱼是很柔软视神经萎缩医院哪个口碑好，不僵硬，有点微湿。如果是硬的那种都是陈货月经不调的早衰可以调理么，越硬越不新鲜，所以一定要调柔软的。

（2）看色泽。鱿鱼本身会有点浅褐色，太白的就是经过了化学处理后的色采，所以一定不要挑色采过白的鱿鱼，这样的鱿鱼看起来好看，其实已不新鲜了。

（3）按拉鱿鱼身。用手按压一下鱿鱼身上的膜，紧实、有弹性的就是新鲜的，还可以扯一下鱿鱼头，头与身体连接紧密，不容易扯断的就是新鲜的。