吃这物补身竟中毒进医院
2015-12-02 13:47陈洋
蚕蛹是一种富含大量蛋白质的滋补食品,适当的吃些蚕蛹对人体是很有好处的。但许多人却被蚕蛹怎样吃才好给困惑住了。想知道蚕蛹的营养价值和蚕蛹怎样做好吃吗?那就一起来看看吧。 蚕蛹虽然营养价值很高,但是它也有它的饮食忌讳,千万不能由于口感比较香,营养比较高,就多吃乱吃。 东阳王先生买了蚕蛹,老妈一口气吃了20多颗,全身发痒还上吐下泻,本想给老妈补身体,没想到进了医院。 医生说,食用蚕蛹可能过敏,未经炒制或时间不够,也会引发中毒。 前两天,东阳的陆老太吃过晚饭后死精症打干细胞多少钱,突然上吐下泻,全身发红,奇痒难耐干细胞治疗脑中风后遗症的医院。到医院1检查,陆老太是有点食品过敏和中毒,罪魁祸首就是她一口气吃下的20多颗蚕蛹。 陆老太今年80岁,儿子王先生还挺孝顺,11月9日下午,王先生下班回家,路上看到有人在卖蚕蛹,就买了些回家,准备给老妈补补身体。 陆老太听人说过,蚕蛹是个好东西,营养价值高,拿起来1闻,喷喷香,吃起来又脆又鲜。陆老太嘴馋,一口气吃下20多颗。 这几每天气冷,吃饱饭后,陆老太就上床睡觉了。睡了一会,她感觉全身发热,皮肤渐渐瘙痒起来,越挠还越痒,撩起衣服一看北京干细胞治疗卵巢早衰的医院哪个效果好,全身皮肤到处都红红的。 更糟的是,没过多久,陆老太更是感觉头晕恶心,腹中极度难受,跑到厕所里又是吐又是拉,全部人都不好了。 王先生听到消息后,跑过去一看,吓了一大跳。老妈全身通红,脸色苍白。他马上叫起家人,把老妈送到了医院急诊科。 蚕蛹虽有药用价值 食用不当容易中毒 医生一看症状,1问病史,很快就诊断清楚,是蚕蛹过敏。 考虑到陆老太已出现了严重过敏症状,血压都下降到休克临界点了,医生马上给她抗过敏等对应治疗。很快,陆老太的症状得到减缓,全身发红基本消弱,瘙痒也减弱了,也没有再恶心呕吐。 全家人总算松了一口气。不过大家都很疑惑,不是都说蚕蛹营养好吗,怎么吃了会变成这样? 医院专家介绍,蚕蛹虽然营养丰富,也有一定的药用价值,但胡乱食用有风险。 食用蚕蛹可能造成两种危害,1是过敏,2是中毒。如果食用加工不当的蚕蛹,有可能造成食物中毒,乃至会危及生命。 医院急诊科常常会收到食用蚕蛹中毒的病人,基本上是吃了未经炒制或炒制时间不够、食用过量造成的。 专家建议,烹制蚕蛹前,要冲洗干净,在沸水中煮15分钟,再进行烹炒、油炸,需要注意的是,放置过久的蚕蛹不可食用,一次食用也不宜过量,尤其是过敏体质者及蛋白质过敏者切忌食用。 以上这类由于贪图美味却不知控制的吃法,是坚决不可以的。蚕蛹一定要公道的,健康的去食用它。下面就给大家仔细的介绍一下蚕蛹的营养价值及美味吃法。 营养价值 蚕蛹具有极高的营养价值,含有丰富的蛋白质(鲜蚕蛹含粗蛋白占51%)、脂肪酸(粗脂肪占29%)、维生素(包括维生素A、维生素B2、维生素D及麦角甾醇等)。 蚕蛹的蛋白质含量在50%以上,远远高于一般食品,而且蛋白质中的必需氨基酸种类齐全。 食用价值 蚕蛹,为蚕蛾科昆虫家蚕的蚕茧缁丝后留下的蛹体。中医学认为,本品性味甘、温、咸、辛,归脾、胃、肾经。 有温阳补肾、祛风除湿、健脾消积之功,适用于肾阳亏虚,风湿痹痛,小儿疳积等。