吃大蒜保肠胃健康大蒜不宜与蜂蜜同食图

吃大蒜保肠胃健康 大蒜不宜与蜂蜜同食(图)

吃大蒜保肠胃健康大蒜不宜与蜂蜜同食(图)大蒜可治疗饮食积滞，胀满肿闷，脘腹冷痛等症。大蒜除含有硫醚化合物外，还含有多种糖类、氨基酸、维生素、脂类、微量元素及钙、磷等，具有多种生物活性，可增进食欲，促进胃液分泌，对防治高血脂、高血压、高血糖

大蒜可治疗饮食积滞，胀满肿闷，脘腹冷痛等症。

大蒜除含有硫醚化合物外，还含有多种糖类、氨基酸、维生素、脂类、微量元素及钙、磷等，具有多种生物活性，可增进食欲，促进胃液分泌，对防治高血脂、高血压、高血糖有益。研究发现大蒜素可抑制致癌物质亚硝胺在胃内的合成，进一步分析还发现大蒜含有丰富的硒和锗，是预防肿瘤的重要成份。

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大蒜做食疗的药膳介绍以下：

糖醋蒜：健脾开胃，化积利咽。老陈醋加糖熬开放凉，鲜蒜剥皮晾1~2天，放入醋内封口，放阴凉处10~15天便可食用。鼻咽癌放疗者常咽干、口淡，影响食欲，用糖醋蒜可刺激口腔唾液分泌，减缓口干，增加食欲。

绿茶蒜：清热解毒，利水消肿干细胞治疗死精症哪里有。用于瘟病毒邪、咽喉肿痛等症，绿茶约3~4克加水400毫升烧开，加糖少许放凉，大蒜4~5瓣捣泥兑入混匀，频频下咽，分次于当日喝完。注意不可久存以防变质，变质时大蒜氧化变绿，不可再食。

鸡蛋蒜泥：温胃祛寒，理气降逆。用于胃寒腹冷，厌食呕逆。鸡蛋四个煮熟去皮，加入花椒、大料、桂皮、干姜文火慢煮约1小时，取出捣碎放凉。大蒜6~8瓣加盐捣烂成泥，与鸡蛋混匀，当菜吃，可治胃寒疼痛，胃气不降。每次吃一个鸡蛋便可，多吃影响食欲。

大蒜辛温，辛能耗散气血，故气血亏虚者少用。温能助火，故肺胃有火，5心烦热者不可多用。进食大补热药时最好不与大蒜同用，以防生热助火，热上加热视网膜病变能自行恢复吗。平素有口臭、腋臭、青春痘较重者应少用大蒜。蒜、葱等辛温之物也不宜与蜂蜜同食，以避免引发腹部不适或腹泻，给全身带来不适。

大蒜有效成分多易挥发，长时间高温加热会有损失。大蒜打碎成泥容易氧化变绿不宜久存，应于当日吃完。大蒜对胃黏膜有刺激，一次不宜多吃，也不宜空腹吃。

大蒜的味道有些“粗鲁”，但吃蒜的好处却被科学家们屡屡发现。除含有丰富的抗氧化物，大蒜最近还被发现是预防肠癌的高手。

日本科学家发现，那些每天吃大蒜，或吃一粒大蒜补充剂的人更少患肠癌。而对那些处在肠癌早期的患者来说，吃大蒜还能帮助他们尽快改良和恢复。临床数字显示，喜欢吃蒜的人比那些从不吃蒜的人有高出53％的治愈率。

现在，大蒜几近成为治疗肠癌的辅助用品干细胞治好卵巢早衰费用，专家更是建议那些久坐少动的白领人群应当多吃大蒜。