肝硬化患者不能吃哪些食品

肝硬化患者不能吃哪些食品

肝硬化不同于其他疾病，由于肝脏负责人体的排毒和造血，一旦患上肝硬化，就预示着患者的肝功能出现问题，身体健康系统也会因此被打乱，所以首先要从饮食上进行调理，那末，肝硬化患者不能吃哪些食品?我们就一起通过下面的内容来了解一下。

肝硬化患者不能吃哪些食物?

肥甘厚腻和高蛋白食品

由于肝硬化患者食欲较差，消化功能减弱，因此要少吃肥甘厚腻食物。对晚期肝硬化患者则要控制蛋白质的摄入，因一次吃入大量蛋白质食物，会使血氨太高，肝脏无能力将血氨迅速转变为尿素，易诱发肝昏迷等中毒反应。因此肝硬化患者不宜多吃牛肉、对虾、海参、乌鸡、羊肝等。

油炸、煎、炒及烧烤食品

肝硬化及腹水患者忌用油煎、炸、炒及烧烤食物，这是由于脂肪燃烧后会产生一种化学物质丙烯醛，它经血循环至肝脏，刺激肝实质细胞。这类食品有炸猪、牛排、油条、油炸鸡、烤鸡鸭、烤羊肉、油氽花生、油氽豆板等。

高胆固醇食品

肝脏参加胆固醇的代谢，血浆胆固醇的生成又依赖肝脏产生卵磷脂胆固醇酰基转移酶。体内胆固醇的转化大部分(80%以上)是在肝中变成胆汁酸盐，其中部份随胆汁排出体外。故肝脏功能降低时，限制含胆固醇高的食品摄取，其目的就是减轻肝脏对胆固醇代谢的负担，保护肝脏功能。故肝硬化患者不宜吃动物内脏、蛋黄、蚶肉、螃蟹、松花蛋、鱿龟、鲫鱼等。

专家表示，肝硬化患者除不能吃以上所提到的食品，还有不好消化的食品及刺激性食物都是不可以吃的，大家不要小看饮食调理，老话说病从口入，所以很多疾病的发生与我们的饮食也有关系，大家一定要重视，以上就是关于肝硬化患者不能吃哪些食物的相干解答。

初期肝硬化的检查方法你知道吗

肝癌患者到了晚期还能活多久

预防肝硬化这种疾病的方法