夏季肉类养生

夏季吃什么肉也要符合夏季养生的特点。夏季五脏属心宜清补。心喜凉，宜食酸中风偏瘫是什么原因引起的。根据这个特点，夏季选择的肉类食品就要以味酸，性凉或平最为相宜。这样的食品包括瘦猪肉、牛肉、鱼肉、鸡肉、鸭肉、兔肉等。　　夏季一定要忌食大热的食品视网膜病变哪里医院可以治，如羊肉、狗肉等。　　在这里介绍几款适合夏季吃的菜肴：　　牛肉粥　　主料：粳米400g，牛肉200g，味精3g，黄酒8g，葱段、精盐各10g，姜块5g　　功能：健脾益气，健骨强身的功能。　　制法　　（1） 洗净牛肉，剁成肉末，将粳米淘洗干净。　　（2） 将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块（拍松）、牛肉末、黄酒煮沸。　　（3） 捞出葱、姜，倒入粳米，煮成粥，用精盐、味精调成咸鲜味即成。　　元宝肉　　主料：猪肉、冬菇（水发）各100g，鸡蛋150g，酱油、料酒各5g，葱、姜各3g　　功能：养血益气，明目养肝、健脾补肾干细胞治疗卵巢早衰新方案。　　制法　　将肉刮洗干净，切成5cm长，1.5厘米厚的片状，下油锅稍炒一下，鸡蛋放到开水中煮熟，剥去壳，用酱油浸泡几分钟，下油锅中炸一下，成片后取出，切成数瓣。一片肉，1瓣鸡蛋，排放碗内，上锅蒸烂。冬菇炒一下垫底，将蒸好的元宝肉扣在冬菇上便可。