毛尖是什么茶

栏目:教育 来源:湖北新闻网 时间:2023-09-18

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毛尖 都匀毛尖又名白毛尖、细毛尖、鱼钩茶、雀舌茶,是贵州3大名茶之一。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治区眼睛瞎了还能恢复吗。都匀位于贵州省的南部,市区东南东山屹立,西面蟒山对峙。

毛尖是什么茶 都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带,这里山谷起伏,海拔千米,峡谷溪流,林木苍郁,云雾笼罩,冬无酷寒,夏无酷暑,四季宜人,年平均气温为16℃,年平均降水量在1400多毫米。加上土层深厚干细胞治疗卵巢早衰的多钱啊,土壤疏松湿润,土质是酸性或微酸性,内含大量的铁质和磷酸盐,这些特殊的自然、条件不但合适茶树的生长,而且也构成了都匀毛尖的独特风格。

据厦门聚祥春茗茶相干人士介绍,都匀毛尖具有三绿透黄色的特点,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显现、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。其品质优佳,形可与太湖碧螺春并提,质能同信阳毛尖媲美。主民茶界先辈庄晚芳先生曾写诗赞曰:雪芽芳香都匀生,不亚龙井碧螺春。饮罢浮花清新味,赏心悦目功关灵!

都匀毛尖茶在色、香、味上,讲求嫩绿明亮、清香、醇爽。因此,绿茶的冲泡,看似简单,其实极考工夫。因绿茶不经发酵,保持茶叶本身的鲜嫩,冲泡时略有偏差,易使茶叶泡老闷熟,茶汤昏暗香气钝浊。另外,又因绿茶品种最丰富,每种茶,由于形状、紧结程度和鲜叶老嫩程度不同,冲泡的水温,时间和方法都有差异,必须经过多次的实践,掌控好水质,水温,茶量,茶具等,才能泡出一杯好茶。

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