常吃剩饭不利身体健康

常吃剩饭不利身体健康

我们常吃的米饭中所含的主要成分是淀粉，淀粉经口腔内的唾液淀粉酶水解成糊精及麦芽糖。经胃进入小肠后北京市干细胞治疗卵巢早衰多少钱啊，被分解为葡萄糖，在由肠黏膜吸收。淀粉在加热到60摄氏度以上是会逐步膨胀，终究变成糊状，这个进程称为“糊化”。人体内的消化酶比较容易将这类糊化的淀粉份子水解视网膜色素变性要怎样治好。而糊化的淀粉冷却后，会产生“老化”现象。老化的淀粉份子若重新加热，即使温度很高，也不可能恢复到糊化时的分子结构，人体对这类老化淀粉水解和消化能力都大大下降。所以，长时间使用这类重新加热的剩饭，容易产生消化不良乃至致使胃病。凡消化功能消退的老人，婴幼儿或体弱多病者和得了胃肠疾病的人，最好不吃或少吃变冷后重新加热的米饭。另外，韩淀粉的食品最容易被葡萄球菌污染干细胞移植多少钱，这类食品又在适合葡萄球菌生长、繁殖，因此卵巢早衰干细胞治疗大概费用，吃剩饭易引发食物中毒。

那末应当如何处理剩饭呢?首先将剩饭疏松开，放在透风、阴冷的地方，待温度降至室温时，放入冰箱冷藏。剩饭早剩午吃，午剩晚吃，尽量将时间缩短在5至6小时之内。吃剩饭前要完全加热，一般在100摄氏度下加热到30分钟。