萝卜黄金汤味道赛燕窝

栏目:娱乐 来源:湖北新闻网 时间:2023-09-18

萝卜黄金汤 味道赛燕窝

俗语说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,本期“养生饮食”就介绍一道以白萝卜为主要原料的菜——金汤素燕。  俗语说冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方,本期养生饮食就介绍一道以白萝卜为主要原料的菜金汤素燕。此菜汤头呈金黄色,其间的白萝卜犹如燕窝,整道菜色泽诱人,风味独特。

原料:白萝卜1000克、老南瓜100克、高汤1碗、葱姜少量、绿豆淀粉3大汤勺、食盐1茶勺、白胡椒粉少许。

做法:先将白萝卜洗净,切成薄片北京有多少家做干细胞的,再改刀切成很细的萝卜丝;将切好的萝卜丝在清水中浸泡半小时干细胞多久会大量临床,中间换2次水;泡好后沥干水份,倒入大盆中,均匀地撒上3大汤勺的绿豆淀粉;轻轻搅拌,确保每一根萝卜丝都包裹均匀,再将萝卜丝倒入铺好蒸布的蒸笼,入开水锅大火蒸5分钟。南瓜洗净,去掉外皮,上锅蒸至熟透;把蒸好的南瓜和高汤一起倒入搅拌机中,搅拌成糊;搅拌好的高汤南瓜糊,倒入锅内煮开后,加入蒸好的萝卜丝,用筷子轻轻拨散萝卜丝,然后调入1茶勺的盐和少许胡椒粉,再次煮开便可关火;盛入碗中,撒上少量葱姜末,浇上少量热油,泼香即可。

功效:萝卜味辛、甘、气温、无毒,可做菜、做汤,生食亦可。冬季人们习惯进补而平常少动,体内易生热生痰,特别是中老年人表现明显。针对这种情况,在进餐时选择萝卜,可以消谷食,去痰癖,止咳嗽干细胞治疗脑外伤后遗症能成功吗,解消渴,通利脏腑之气。按中医来说,萝卜还能利脾胃,益中气。所以冬季食萝卜可以预防疾病,利于健康。(刘恒昌)

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